Mittelalterliche Ritterbuffets und regionale Spezialitäten machen die historischen Brauereigewölbe auf Wasserschloss Mellenthin zum Genussort.

Zünftiges Ritterbuffet und urige Themenabende

Im herbstlichen Oktober verwandeln sich die historischen Gewölbe der brauereieigenen Gastronomie auf Wasserschloss Mellenthin in ein wahres Paradies für Liebhaber feiner Speisen und geselliger Abende. Wenn draußen die kühlen Herbstwinde über das Usedomer Achterland wehen, empfängt die Schlossbrauerei im rechten Seitenflügel des Anwesens ihre Gäste ab 18:00 Uhr in einer urigen, von warmem Kerzenlicht erfüllten Atmosphäre. Das imposante Backsteingewölbe bietet die ideale Kulisse für abwechslungsreiche kulinarische Themen-Buffets, die täglich von bester Musik und stimmungsvoller Unterhaltung begleitet werden. Ein absoluter Publikumsmagnet ist das Mittelalterliche Ritterbuffet am Dienstagabend, bei dem deftige Braten, herzhafte Beilagen und traditionelle Rezepte aufgetischt werden. Am Mittwoch sorgt das mitreißende Geister-Spektakel für vergnügliche Stunden, gefolgt vom zünftigen Brauer-Abend am Donnerstag. Das Wochenende wird am Freitag mit dem Pommern-Buffet eingeläutet, das regionale Köstlichkeiten aus der Umgebung präsentiert, während am Samstag das reichhaltige Schlemmer-Buffet begeistert. Selbst am Sonntagmorgen geht das Schlemmen nahtlos weiter, wenn von 8:00 bis 14:00 Uhr ein ausgiebiger Brunch für Hotelgäste und Tagesbesucher bereitsteht. So wird jeder einzelne Tag im Schloss zu einem unvergesslichen Fest für den Gaumen.

Hauseigenes Schlossbier und feine Manufakturprodukte

Zum perfekten Brauerei-Genuss im Oktober gehört unverzichtbar das frisch gebraute, unfiltrierte Mellenthiner, das direkt in den schlosseigenen Braukesseln vor Ort hergestellt wird. Die handwerkliche Sorgfalt der Braumeister schmeckt man mit jedem Schluck, was die Themenabende im Gewölbe besonders harmonisch abrundet. Das kulinarische Angebot auf Wasserschloss Mellenthin geht jedoch weit über die Brauerei hinaus. Gleich am Ortseingang lädt die schlosseigene Insel-Manufaktur am Morgenitzer Berg zu faszinierenden Genusserlebnissen ein. Jeden Mittwoch finden dort ab 15:30 Uhr professionelle Kaffeeverkostungen mit Führungen durch die Kaffeerösterei sowie exklusive Rum-Tastings statt. Die hauseigenen BALTIC ISLAND Rumsorten überzeugen mit komplexen Aromen und handwerklicher Perfektion. Darüber hinaus bringt die schlosseigene Insel-Destillerie hervorragende Liköre, feine Geister und edle Malt Whiskys hervor, die das hochprozentige Sortiment bereichern. Diese Spezialitäten eignen sich hervorragend als Präsente für Verwandte und Freunde und können direkt im Schloss-Shop oder rund um die Uhr im Wasserschloss-Online-Shop bequem nach Hause bestellt werden.

Herbstlicher Verwöhnurlaub auf Wasserschloss Mellenthin

Damit Gäste die abendlichen Themenbuffets und flüssigen Spezialitäten ohne Eile genießen können, empfiehlt sich eine Übernachtung direkt im Schloss-Hotel. Stilvolle Zimmer im historischen Haupthaus sowie charmante Zimmer im restaurierten Speicher garantieren höchste Erholung nach einem ausgefüllten Tag im Achterland. Die attraktiven Hotel-Arrangements wie die Insel-Auszeit, die Schloss-Tage Spezial oder die Schloss-Romantik zu Zweit bieten fantastische Voraussetzungen für einen rundum gelungenen Herbsturlaub auf Usedom. Tagsüber lädt der Schlosspark vom 6. bis zum 10. Oktober 2026 zum Besuch des bunten Küstenmarktes Kiek in ein, wo regionales Kunsthandwerk feilgeboten wird. Auch der Blick auf kommende Festlichkeiten lohnt sich, denn die stimmungsvollen Brauereigewölbe bieten ideale Bedingungen, um bereits frühzeitig die eigene Weihnachtsfeier 2026 zu planen. Der kulinarische Oktober auf Wasserschloss Mellenthin verbindet gelebte Brautradition, regionale Spezialitäten und herzliche Gastfreundschaft zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis für alle Sinne.

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