Mai-Zauber auf Usedom: Wellness und Genuss im Schloss

Im Mai verwandelt sich das Wasserschloss Mellenthin in eine Oase der Ruhe. Entdecken Sie Wellness, Kulinarik und den Frühling im idyllischen Usedomer Achterland.

Frühling im Achterland und herrschaftlich wohnen

Das Wasserschloss Mellenthin, dessen slawischer Name passenderweise „Mittelpunkt“ bedeutet, liegt eingebettet in die malerische Landschaft des Naturparks Insel Usedom. Wenn der Mai die Insel in ein Meer aus frischem Grün und bunten Blüten verwandelt, bietet die ehrwürdige Schlossanlage aus dem Jahr 1575 den perfekten Rückzugsort für Erholungssuchende. Hier verschmelzen Renaissance-Architektur und moderne Akzente zu einem Ambiente, das zum Entdecken, Verweilen und Genießen einlädt. Gäste haben die Wahl zwischen herrschaftlichen Zimmern im historischen Haupthaus oder romantischen Rückzugsorten im liebevoll sanierten Speicher.
Gerade im Wonnemonat Mai zeigt sich das Usedomer Hinterland – das sogenannte Achterland – von seiner idyllischsten Seite. Während die belebten Küstenorte der Sonneninsel schon pulsieren, bietet das Inselinnere mit seinen weiten Naturschutzgebieten, dem ruhigen Achterwasser, glitzernden Binnenseen und dichten Wäldern eine Stille, die weit weg vom hektischen Alltag liegt. Das Schloss dient dabei als idealer Ausgangspunkt, um diese unberührte Natur bei Spaziergängen durch den schlosseigenen Park mit seinem alten Baumbestand oder bei ausgedehnten Radtouren über die gesamte Insel zu erkunden. Hier finden Urlauber die nötige Ruhe und Erholung, um die Seele baumeln zu lassen und die ganze Schönheit Usedoms mitten im Frühling zu entdecken.

Ein kulinarischer Kalender voller Höhepunkte

Ein Aufenthalt im Wasserschloss Mellenthin ist jedoch nicht nur Balsam für die Seele, sondern auch ein tägliches Fest für den Gaumen. In den urigen Gewölben der schlosseigenen Brauerei im rechten Seitenflügel des Haupthauses erwacht ab 18 Uhr eine kulinarische Welt, die Gäste immer wieder aufs Neue begeistert. Jeden Dienstag entführt das Mittelalterliche Ritterbuffet die Besucher in vergangene Epochen, während mittwochs das Piraten-Spektakel für beste Unterhaltung bei Jung und Alt sorgt. Der Donnerstag steht ganz im Zeichen des Brauer-Abends, gefolgt vom traditionellen Pommern-Buffet am Freitag, das die kulinarischen Schätze der Region in den Fokus rückt.
Den krönenden Abschluss der Woche bilden das vielseitige Schlemmer-Buffet am Samstagabend sowie der beliebte Brunch am Sonntag, der von 8:00 bis 14:00 Uhr zum gemütlichen Schlemmen einlädt. All diese Veranstaltungen werden in den historischen Mauern von passender Musik und erstklassiger Unterhaltung begleitet. Die Brauerei ist dabei mehr als nur ein Ort zum Essen; mit ihren glänzenden Sudkesseln bietet sie eine Atmosphäre, die Geborgenheit und Geselligkeit zugleich vermittelt. Die Schlossküche sorgt zudem täglich von 12 bis 20 Uhr für das leibliche Wohl der Besucher, bevor die Themenabende den Tag feierlich ausklingen lassen.
Darüber hinaus werden Pfingstsonntag 24.05.2026 die Gäste beim festlichen Pfingstbuffet mit einem besonderen Geschmackserlebnis verwöhnt. Gleiches gilt zum Muttertag am 10.05.2026 beim Sonntags-Brunch von 8 - 14 Uhr, wo ein reichhaltiges Frühstücks- und Mittagsbuffet, inklusive Kaffee, Säfte und Sekt in der Brauerei im rechten Seitenflügel im Wasserschloss Mellenthin auf die Gäste wartet.

Manufaktur-Genuss und attraktive Arrangements

Für Genießer, die handwerkliche Perfektion schätzen, ist die Insel-Manufaktur am Morgenitzer Berg am Ortseingang von Mellenthin ein echtes Highlight. Jeden Mittwoch dürfen sich die Gäste dort auf eine Reise der besonderen Art freuen: Von 15:30 bis 16:20 Uhr findet die Kaffeeverkostung statt, bei der die feinen Nuancen der in der schlosseigenen Rösterei veredelten Bohnen entdeckt werden können. Direkt im Anschluss, von 16:30 bis 17:20 Uhr, lädt die Destillerie zum Rum-Tasting ein. Hierbei erhalten die Teilnehmer nicht nur eine Führung durch die Brennerei, sondern können auch die vier edlen Sorten des BALTIC ISLAND RUM verkosten.
Um diese Vielfalt an Erlebnissen in vollen Zügen und ohne Alltagsstress genießen zu können, bietet das Wasserschloss Mellenthin attraktive Arrangements an. Pakete wie „7 Tage Erholung pur“, „Eine Woche Sonneninsel“ oder die „Schloss-Romantik zu Zweit“ sind perfekt darauf zugeschnitten, die kulinarischen Events mit der erholsamen Natur Usedoms zu verbinden. Vor der Abreise bietet der Schloss-Shop die Möglichkeit, die schlosseigenen Produkte aus der Brauerei, Rösterei und Destillerie sowie weitere Souvenirs der Insel als bleibende Erinnerung mit nach Hause zu nehmen.

Kulinarische Events im Mai von Dienstag bis Sonntag in den Brauerei-Gewölben auf Wasserschloss Mellenthin
Wasserschloss Mellenthin
Schlossallee 5
17429 Mellenthin
Tel.: 038379 2878-0
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Das Schloss ist Täglich ab 12 Uhr geöffnet
Warme Schloss Küche täglich 12-20 Uhr
Brauerei laut Veranstaltungskalender
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