Grauer November? Nicht bei mir! Im Wasserschloss Mellenthin erlebte ich eine unvergleichliche Genussreise mit Rittermahl, Braukunst und winterlichen Schlemmerfesten.

Mein Entschluss: Eine Auszeit für die Sinne

Der November kann sehr trüb sein. Doch dieses Jahr beschloss ich, dem Grau zu entfliehen und eine Auszeit für die Sinne zu buchen. Mein Ziel: Das Wasserschloss Mellenthin auf der wunderschönen Ostseeinsel Usedom. Ich hatte von den besonderen Veranstaltungen gehört, die dort im Herbst stattfinden. Die Vorstellung, im idyllischen Usedomer Hinterland – fernab des Trubels – eine genussvolle Zeit zu verbringen, lockte mich unwiderstehlich.
Und was soll ich sagen: Usedom zeigte sich von seiner besten Seite. Besonders das Achterland bot mit seinen Naturschutzgebieten, dem Achterwasser und den Wäldern wohltuende Ruhe. Selbst die Temperaturen waren noch angenehm mild. Mein Zimmer im Haupthaus von Wasserschloss Mellenthin war der perfekte Rückzugsort,. Besonders gespannt war ich auf meine eigentliche Mission: eine kulinarische Expedition durch das Schlossangebot. Welche Gaumenfreuden würden mich auf dieser "Genussreise" erwarten?

Eintauchen in Tradition und Braukunst

Kaum angekommen, begann meine Reise durch die kulinarischen Angebote des Schlosses. Mein erster großer Höhepunkt war das Mittelalterliche Ritterbuffet, das jeden Dienstag in den urigen Gewölben der Schlossbrauerei stattfindet Es war, als würde man in eine andere Zeit eintauchen! Mit herzhaften Speisen, rustikalem Ambiente und der ausgelassenen Stimmung fühlte ich mich wie ein Gast bei Hofe. Donnerstags stand dann ein Erlebnis an, das besonders meine Neugier weckte: der Brauer-Abend. Als Liebhaber guter Biere war ich fasziniert, mehr über die Kunst des Bierbrauens zu erfahren und die verschiedenen Sorten der schlosseigenen Brauerei zu verkosten. Es war eine wirklich authentische Erfahrung, die mich die Handwerkskunst des Schlosses hautnah erleben ließ. Weitere Höhepunkte der Woche waren der Freitag und Samstag, als das Winterliche Schlemmer-Fest seine Pforten öffnete. Hier wurden ganz besondere winterliche Spezialitäten serviert, die meine Geschmacksknospen tanzen ließen. Jeder Bissen war ein Genuss, und die Atmosphäre in den festlich geschmückten Gewölben war einfach magisch. Um das Wochenende perfekt abzurunden, wartete am Sonntag noch der traditionelle Brunch, bei dem ich mich noch einmal nach Herzenslust durch die vielfältigen Köstlichkeiten schlemmen konnte.

Besondere Genüsse und festliche Vorfreude

Doch meine Genussreise beschränkte sich nicht nur auf die Abende im Schloss. Jeden Mittwoch lockte mich die Insel Manufaktur am Morgenitzer Berg mit zwei weiteren Highlights. Zuerst nahm ich an einer Kaffeeverkostung teil, die mir die feinen Nuancen der schlosseigenen Röstungen näherbrachte. Danach folgte ein faszinierendes Rum-Tasting, bei dem ich edle Tropfen aus der Destillerie probieren konnte. Diese Erlebnisse boten eine wunderbare Abwechslung und zeigten die Vielseitigkeit der hauseigenen Produkte von Wasserschloss Mellenthin. Ein ganz besonderes Ereignis, das ich mir auch nicht entgehen ließ, war der traditionelle „Ostalgie-Abend“ mit der Band Grauer November. Die energiegeladene Musik und die ausgelassene Stimmung in den Brauerei-Gewölben waren einfach mitreißend und sorgten für unvergessliche Abende voller Tanz und guter Laune. Und für alle, die schon an die bevorstehende Weihnachtszeit denken, bietet das Wasserschloss Mellenthin den idealen Rahmen für Weihnachtsfeiern. Das Kulinarische Winter-Mollen-Menü und der Empfang im Schlosshof mit heißem Schlehen-Bier-Punsch an der Feuerschale klingen nach einem perfekten Start in die festliche Saison. Um all diese Erlebnisse in vollen Zügen genießen zu können, empfehle ich, einen Blick auf die attraktiven Arrangements des Wasserschlosses zu werfen.
Meine Genussreise im November war ein voller Erfolg – eine perfekte Mischung aus traditionellen Festen, einzigartiger Braukunst und kulinarischen Highlights, eingebettet in die herbstliche Schönheit Usedoms.

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