Warum ich den Brauer-Abend im Wasserschloss Mellenthin so liebe
Entdecken Sie, warum der donnerstägliche Brauer-Abend im Wasserschloss Mellenthin für mich der Inbegriff von Gemütlichkeit und echtem Usedomer Genuss im August ist.
Urige Braukunst in geschichtsträchtigem Ambiente
Wenn ich an einen perfekten Sommerabend im August denke, dann führt mich mein Weg unweigerlich in das idyllische Achterland der Insel Usedom. Hier, abseits der lebhaften Promenaden, thront das ehrwürdige Wasserschloss Mellenthin und bietet eine Kulisse, die mich jedes Mal aufs Neue verzaubert. Mein absolutes Highlight der Woche ist dabei der Donnerstag, denn dann heißt es im rechten Seitenflügel des Schlosses: Vorhang auf für den zünftigen Brauer-Abend. Sobald ich die urigen Gewölbe der schlosseigenen Brauerei betrete, umfängt mich eine Atmosphäre, die gleichermaßen herzlich und historisch ist. Es riecht verführerisch nach frisch gebrautem Bier und herzhaften Speisen, die in den großen Pfannen und auf den Platten des Buffets angerichtet sind.
Ab 18 Uhr füllen sich die Gewölbe mit Leben, Lachen und der Vorfreude auf einen Abend voller Genuss. Was ich an diesem Event besonders schätze, ist die Ungezwungenheit. Man kommt ins Gespräch, stößt mit einem kühlen Mellenthiner Hell oder Dunkel an und lässt den Alltag draußen vor den Schlossmauern. Die Musik und die beste Unterhaltung, die diesen Abend begleiten, sorgen dafür, dass die Stimmung von der ersten Minute an gelöst ist. Es ist dieses besondere Gefühl, an einem Ort zu sein, an dem Handwerk noch großgeschrieben wird – schließlich befindet sich die Brauerei direkt im Haus.
Ein Festmahl für echte Genießer
Das Buffet beim Brauer-Abend lässt für mich keine Wünsche offen. Es ist eine kulinarische Reise durch die Region, geprägt von Frische und Qualität. Während ich mich durch die verschiedenen Köstlichkeiten probiere, genieße ich die Gewissheit, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Doch der Brauer-Abend ist nur ein Teil eines wahren Feuerwerks an Themenabenden im August. Ob das mittelalterliche Ritterbuffet am Dienstag, das Piraten-Spektakel am Mittwoch oder das herzhafte Pommern-Buffet am Freitag – die Vielfalt in den Schlossbrauerei-Gewölben ist beeindruckend. Selbst der Sonntag startet mit dem traditionellen Brunch bereits ab 8:00 Uhr perfekt.
Ein kleiner Geheimtipp von mir: Wer wie ich den Mittwoch im Schloss verbringt, sollte unbedingt die Insel-Manufaktur am Morgenitzer Berg besuchen. Dort habe ich bei einer Kaffeeverkostung die Welt der handveredelten Röstungen kennengelernt und im Anschluss beim Rum-Tasting die feinen Nuancen des Baltic Island Rum entdeckt. Diese Liebe zum Detail setzt sich auch im Schloss-Shop fort. Dort – und auch im Online-Shop – entdecke ich immer wieder neue Schätze, wie die edlen Malt Whiskys oder die über 20 verschiedenen Spirituosen und fruchtigen Liköre aus der schlosseigenen Destillerie. Ein Fläschchen davon ist für mich das ideale Souvenir, um ein Stück Schloss-Romantik mit nach Hause zu nehmen.
Kulturelle Glanzlichter und sommerliche Ruhe
Der August hat aber noch weit mehr zu bieten als nur kulinarische Freuden. Besonders freue ich mich auf den 3. August, wenn die MSL Bigband unter dem Motto „Celebrate Good Times“ ab 18 Uhr den Schlosshof zum Klingen bringt. Es ist ein magischer Moment, wenn die Musik die alten Mauern erfüllt.
Zudem ist der August die Zeit des Parktheaters Edelbruch. Bis zum 30. August kann ich fast täglich die neu bearbeiteten Märchen der Gebrüder Grimm erleben, die nicht nur Kinderaugen zum Leuchten bringen.
Nach all diesen Erlebnissen genieße ich die Ruhe im Usedomer Hinterland. Das Wasserschloss Mellenthin ist für mich der ideale Ausgangspunkt, um die unberührte Natur, die Wälder und das Achterwasser zu erkunden, während die Küste im Hochsommer pulsiert. Um dieses Erlebnis voll auszukosten, buche ich gerne eines der attraktiven Arrangements wie die „Insel-Auszeit“ oder die „Schloss-Romantik zu Zweit“. Ob ich im historischen Haupthaus oder in den gemütlichen Zimmern im Speicher übernachte – hier finde ich die Erholung, die ich suche. Das Wasserschloss Mellenthin im August ist für mich schlichtweg der Ort, an dem Genuss, Kultur und Natur zu einer perfekten Einheit verschmelzen.
