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Wer Ostern entspannt verbringen und sich verwöhnen lassen möchte, für den ist das Ostern-auf-Usedom-Arrangement im Wasserschloss Mellenthin genau das Richtige.

Ostern mal anders

Neben Weihnachten ist Ostern das zweitwichtigste Fest. Deshalb wird in vielen Familien jedes Jahr eifrig gebacken, gekocht, geputzt und geschmückt. Da Ostern zudem in den Frühlingsbeginn fällt, ist für viele der Putzaufwand längst noch nicht auf das Haus beschränkt. Auch der Garten befindet nach dem Winter in einem traurigen Zustand. Hat man die ganze Familie zu sich eingeladen, will man bei gutem Wetter natürlich draußen sitzen. Terrasse und Wege müssen also auch noch gemacht werden. Die Arbeit nimmt kein Ende. Und das für nur vier Ostertage...
Da fragt sich so manch einer, ob er sich wirklich diesen Stress antun will. Oder lieber gleich in einen wohlverdienten Urlaub entschwinden. Da die Sonne schon wärmt und gute Laune verbreitet, fehlt jetzt nur noch ein schnell erreichbares Wohlfühl-Ziel. Für viele ist das zu Ostern die Sonneninsel Usedom – und das aus gutem Grund.

Ostern ohne gutes Essen geht gar nicht. Das findet auch Schlossherr Jan Fidora und bewirtet seine Gäste zu Ostern auf Usedom mit abwechslungsreichen Buffets.

Gutes Essen zu Ostern ist Tradition

Neben Weihnachten ist Ostern das wichtigste Fest in Deutschland. Sowohl für Gläubige, als auch jene, die es mit Religion eher locker halten, sind die vier freien Tage etwas Besonderes. Sie sind ein guter Grund, um zum Frühlingsbeginn mit Familie und Freunden zusammenzukommen und gemeinsam zu feiern. Neben einem farbenfroh gedeckten Tisch mit schönem Geschirr, bunten Eiern und frischen Frühlingsblumen, stehen vor allem traditionelle Gerichte ganz oben auf der Beliebtheitsliste. Karfreitag gibt es bei vielen Fisch. Ursprünglich war dies ein religiöser Brauch, dass man am Tag der Kreuzigung auf Fleisch verzichtete. Statt komplett zu fasten, aß man Fisch. Inzwischen kommt diese Tradition vielen entgegen, die sowieso weniger Fleisch essen wollen.
Am Ostersonntag kommt dann der Osterzopf auf den Kaffeetisch, ein Hefekuchen mit Mulden, in die später bunte Ostereier gelegt werden. Inzwischen ist auch Torte mit Möhrchen-Deko aus Zuckerguss oder Marzipan ein Renner. Mittags oder abends sorgt das traditionelle Osterlamm als Hauptgericht für Furore. Auch kleine Lammkoteletts mit grünen Bohnen oder ein leckerer Eintopf mit Lamm sind sehr beliebt.

Osterfeuer haben Tradition in Deutschland. Auch auf der Ostseeinsel Usedom wird zünftig rund ums Feuer gefeiert. Ganz besonders auf Wasserschloss Mellenthin.

Osterfeuer früher und heute

Bereits seit dem Mittelalter ist es Brauch, zum Frühlingsbeginn ein Feuer zu entzünden. Damit wurde die Rückkehr von Licht und Wärme nach der langen Dunkelheit und Kälte des Winters gefeiert. In Deutschland geschieht dies bereits seit dem 11. Jahrhundert. Die Christen übernahmen später diesen ursprünglich heidnischen Brauch und feierten damit die Auferstehung von Jesus Christus. Seitdem sind Osterfeuer nicht nur für Gläubige ein beliebter Treffpunkt, um gemeinsam auf dem Dorfplatz, einem Feld oder hoch auf einem Hügel die ersten warmen Tage zu feiern. Das Religiöse steht inzwischen nicht mehr überall im Vordergrund. Vielmehr freut man sich auf den Zauber des lodernden Holzstapels, trinkt gesellig ein Bier oder einen Osterschnaps und kommt mit netten Leuten ins Gespräch, die alle auch gern feiern.

Der Osterschnaps gehört zu Ostern genauso dazu wie bunt bemalte Eier. Wie wäre es deshalb mal mit einem leckeren Ostergeist aus dem Wasserschloss Mellenthin?

Tradition Osterschnaps

Zu Ostern wird gern in vielen Teilen Deutschlands ein Osterschnaps getrunken. In manchen Regionen heißt er auch Osterwasser. Doch woher stammt eigentlich dieser Brauch?
Er geht zurück auf die ursprünglich heidnische Tradition des Osterwassers. Pünktlich zu Ostern holten die Frauen heimlich vom Dorfbrunnen Wasser, ohne dass sie dabei gesehen wurden. Diesem aufwendig beschafften Wasser wurde eine magische Wirkung nachgesagt. Es sollte Gesundheit und Fruchtbarkeit bringen. Später ersetzte man das Trinken dieses Osterwassers einfach durch den Genuss eines Osterschnapses. Manche Schnäpse haben auch heute noch symbolische Namen, wie beispielsweise der Aquavit, zu deutsch „Wasser des Lebens“.

Neben Mellenthiner Hell und Dunkel werden im Wasserschloss Mellenthin auf Usedom auch immer zwei weitere Spezialbiere angeboten. Aktuell sind es zwei Bestseller.

Das Bier von hier

Usedom steht für endlosen Strand, glasklare Ostsee und ungetrübten Badespaß. Aber wer denkt bei der Ostseeinsel, wo die Sonne so oft scheint wie sonst nirgendwo in Deutschland, schon an hohe Braukunst. Wohl eher die wenigsten. Doch das könnte sich bald ändern. So steht der kaum 500 Einwohner zählende Ort Mellenthin, mitten im Herzen des Usedomer Achterlands, wie kein anderer auf der Sonneninsel Usedom für hohe Braukunst und süffige Biere. Bereits seit 2011 sorgt im rechten Seitenflügel des Wasserschlosses Mellenthin eine hochmoderne Brauanlage für regelmäßigen Biernachschub in beachtlicher Vielfalt.

Wer guten Kaffee und Kuchen liebt, sollte bei einem Usedom-Besuch unbedingt im Wasserschloss Mellenthin vorbeischauen. Hier wird noch frisch geröstet und gebacken.

Kurz auf einen Kaffee vorbeischauen

Wenn man jemand zwanglos einlädt, bittet man ihn, doch einfach mal auf einen Kaffee vorbeizukommen. Das ist ein schöner Brauch. Denn so entsteht keine Verpflichtung, groß aufzutafeln oder alles picobello herzurichten. Man trifft sich kurz auf einen Schwatz oder verbringt eine gemütliche Stunde zusammen. Da muss man nicht lange planen oder sich schick anziehen.
So geht es mir auch, wenn ich spontan irgendwo einen Kaffee trinken möchte oder Lust auf ein leckeres Stück Kuchen habe. Die eher steifen und manchmal altmodischen Konditoreien sind dann nicht so mein Ding, obwohl viele sicherlich hervorragenden Kuchen haben. Ich mag es lieber ungezwungen. Also suche ich mir ein gemütliches Café. Wenn die Bedienung dann noch freundlich und der Kaffee gut ist, bin ich bald treuer Kunde. Auch im Urlaub habe ich überall meine Lieblings-Cafés. Eines liegt mir besonders am Herzen. Auch wenn es weit mehr ist als nur das.

All you can eat liegt voll im Trend. Bei den bunten Themen-Buffets auf Wasserschloss Mellenthin kann man zudem eine beachtliche kulinarische Vielfalt genießen.

Am liebsten viel und preiswert

In Zeiten, in denen gefühlt alles teurer wird, erfreuen sich Schnäppchen großer Beliebtheit. Die Erfahrung, dass sich dann manches dieser Lockvogel-Angebote auf den zweiten Blick als doch nicht mehr so günstig darstellt, hat wohl jeder mal erlebt. Dennoch bescheren Black Fridays und Sonderangebote Geschäften und Discountern große Umsätze. Auch in Restaurants locken preiswerte Angebote wie Gerichte des Tages, Mittagstische oder Menüs zuverlässig Gäste an. Besonders großer Beliebtheit erfreuen sich dabei seit Jahren die sogenannten All-you-can-eat-Angebote. Geben Sie einfach mal den zusammengesetzten englischen Begriff bei Google ein und Sie erhalten 3,8 Milliarden Treffer.

Wer den Osterurlaub auf Usedom mit aktiver Erholung und ganz viel Genuss verbinden will, kommt im Achterland auf Wasserschloss Mellenthin voll auf seine Kosten.

Sonneninsel Usedom

Wenn Ostern wie in diesem Jahr im April liegt, bieten sich die Schulferien bestens an für einen Urlaub auf der Ostseeinsel Usedom. Während zu dieser Zeit touristische Orte in vielen Ski-Regionen keine Schneesicherheit mehr garantieren können, hat sich die zweitgrößte deutsche Insel längst zu einer Destination fürs ganze Jahr entwickelt. Daran haben die milden klimatischen Voraussetzungen Usedoms ebenso großen Anteil wie die Tatsache, dass hier mit fast 2000 Stunden die Sonne so oft scheint wie sonst nirgendwo in Deutschland.
Nicht zuletzt deswegen steht die Sonneninsel Usedom wie kaum eine andere Region an der deutschen Ostsee für ungetrübten Badespaß. Und selbst wenn das Wasser der Ostsee zu dieser Jahreszeit für die meisten noch zu frisch sein dürfte, steht einem Spaziergang am längsten Strand Deutschlands nichts im Wege. Doch nicht nur der 42 Kilometer lange Strand, sondern auch die längste Seebäderpromenade Europas zwischen dem polnischen Swinemünde und Bansin sowie die 500 Meter lange Seebrücke in Heringsdorf laden zum Spazieren und Flanieren, zum Sehen und Gesehen werden ein.

Wasserschloss Mellenthin
Schlossallee 5
17429 Mellenthin
Tel.: 038379 2878-0
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Das Schloss ist Täglich ab 12 Uhr geöffnet
Warme Schloss Küche täglich 12-20 Uhr
Brauerei laut Veranstaltungskalender
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