Blogbeiträge

Flüssiges von der Sonneninsel Usedom

28. Juni 2023Blogbeiträge

Die Insel Usedom steht nicht nur für Sonne satt und glasklare Ostsee. Das Wasserschloss Mellenthin begeistert auch mit Bieren, Spirituosen und Kaffees.

Erfrischendes Usedom

Auf der Ostseeinsel Usedom scheint statistisch am häufigsten die Sonne. Im langjährigen Mittel schafft es die Sonneninsel auf fast 2000 Stunden im Jahr. Hinzu kommen der mit 42 Kilometern längste Sandstrand sowie die mit gut acht Kilometern längste Seebäderpromenade Deutschlands. Das klingt zunächst einmal alles ziemlich trocken, möchte man meinen. Nur gut, dass die glasklare Ostsee, das idyllische Achterwasser, die zahlreichen Binnenseen sowie die Wälder Usedoms und die 14 Naturschutzgebiete – ebenfalls deutscher Rekord – erfrischende Abkühlung bieten. Und noch auf anderen Gebieten kann die zweitgrößte deutsche Insel punkten.

Der Sommerwein mit Hopfen vom Wasserschloss

28. Juni 2023Blogbeiträge

Im Sommer muss Wein kalt und leicht sein. Deshalb ist jetzt in der heißen Jahreszeit im Wasserschloss Mellenthin auf Usedom ein kaltgehopfter Weißwein der große Renner.

Schön kalt und nicht zu schwer

Bei der sommerlichen Wein-Wahl hört man immer wieder den gleichen Wunsch: Möglichst schön kalt sollte er sein und nicht zu schwer. Am liebsten weiß oder rosé, nicht zu wuchtig. Auf keinen Fall sollte er sich in den Vordergrund drängeln, sondern lieber eine nette Begleitung für einen schönen Sommertag oder lauschigen Abend sein. Im Sommer trinkt man Wein häufiger „nebenbei“. Das heißt jedoch keineswegs, dass es egal wäre, was ins Glas kommt. Vielmehr stellen Weintrinker andere Ansprüche an einen Sommerwein.

Sportlich aktiv im Hochsommer

28. Juni 2023Blogbeiträge

Sommerhitze und sportliche Aktivitäten bilden auf der Ostseeinsel Usedom keinen Widerspruch. Auf Wasserschloss Mellenthin kommen zudem Genießer auf ihre Kosten.

Zu heiß für Sport

Der Sommer ist da. Die Sonne brennt, das Thermometer steigt auf 30 Grad Celsius und mehr. Nachts sinkt es kaum unter die 20-Grad-Marke. Für die einen beginnt jetzt erst die schönste Zeit des Jahres, für die anderen eine Leidenszeit. Gerade in den Großstädten findet man selbst nachts kaum mehr Abkühlung. Wer kann, sucht sich am Wasser ein kühles Plätzchen oder unter Schatten spendenden Bäumen. Sportliche Aktivitäten bieten sich jetzt allenfalls nur noch früh am Morgen an oder spät abends. Oft fällt der Sport ganz aus. Wenn etwa die Ozonwerte zu hoch sind oder man nach einem stressigen Arbeitstag einfach keine Lust hat, noch einmal spät am Abend die Laufschuhe zu schnüren oder eine Runde auf dem Fahrrad zu drehen.
Wer in der heißen Zeit Urlaub hat, ist deutlich besser dran. So ein Hitzetag lässt sich im Urlaub viel besser planen oder an einem kühleren Ort verbringen. Doch in den letzten Jahren ist es sogar oft am Strand unter einem Sonnenschirm zu heiß. Bei Temperaturen um die 40 Grad wird ein Urlaubstag am Mittelmeer schnell zum Gute-Laune-Killer für die ganze Familie. Selbst ein Sprung in die Fluten bringt bei Wassertemperaturen von deutlich über 25°C nicht mehr die gewünschte Abkühlung. An sportliche Aktivitäten ist gleich gar nicht mehr zu denken.

Hochsommer auf Usedom

28. Juni 2023Blogbeiträge

Der Sommer ist in vollem Gang. Überall locken Outdoor-Events, Sportveranstaltungen und Musik. Besonders abwechslungsreich geht es auf der Ostseeinsel Usedom zu.

Von morgens bis abends im Freien

Nach einem eher kühlen Auftakt hat der Sommer in Deutschland nun endlich Fahrt aufgenommen. Mit Temperaturen über 30 Grad und den ersten tropischen Nächten hat bereits der Juni gezeigt, was er hinsichtlich Frühsommer zu bieten hat. Der Hochsommer ab dem 1. Juli wird ihm sicherlich in nichts nachstehen. Schön für alle, die jetzt Urlaub haben und ihn in Deutschland verbringen. Nichts lockt jetzt mehr als in der Sonne liegen, ins Meer springen oder mit dem Fahrrad durch schattige Wälder radeln und irgendwo auf einer Wiese seine Decke ausbreiten. Schon morgens in kurzen Hosen und T-Shirt am Frühstückstisch sitzen, macht gleich schon mal gute Laune beim Start in den Tag. Und wenn man abends dann noch lange bei lauen Temperaturen draußen sitzen und ein kaltes Bier oder Glas Wein genießen kann, dann ist der Tagesausklang perfekt.

Mit der Schloss-Kaffeemischung in den Tag starten

28. Juni 2023Blogbeiträge

Morgens ein guter Kaffee ist der perfekte Start in den Tag. Ob mit Kaffeemaschine, French Press oder Vollautomat zubereitet: Das Wichtigste sind die Bohnen.

Guter Kaffee gelingt nur mit guten Bohnen

Was in so manchem deutschen Supermarktregal als Kaffee zu finden ist, würden Italiener niemals anrühren. Nicht umsonst haben sie es geschafft, zu einer der führenden Kaffee-Nationen zu werden. Ihr Geheimnis: Sie kaufen und verarbeiten nur beste Kaffeebohnen. Qualität ist ihnen wichtig. Und die fängt schon beim Rohkaffee an. Entscheidend ist, wie er angebaut, gepflückt und verarbeitet wird. Fehler in der anschließenden Röstung machen ihn bitter oder sogar ungenießbar. Zu viel Hitze in zu kurzer Zeit schadet der Bohne ebenso wie Bruch oder schlechte Lagerbedingungen. Auch die Zubereitung ist ein Thema für sich, allerdings eher eines des eigenen Geschmacks. Tatsache ist, wer einmal einen wirklich guten Kaffee getrunken hat, gewöhnt sich nur schwer wieder an Massenware. Deshalb lohnt es sich, nach einem Kaffee zu suchen, der eine hohe Qualität hat, auch wenn er etwas teurer ist. Lieber weniger mit viel Genuss, als viel mit wenig Genuss, so meine Devise, seit ich auf Wasserschloss Mellenthin richtig guten Kaffee kennen lernte.

Wasserschloss Mellenthin-Party zuhause

28. Juni 2023Blogbeiträge

Die Themen-Events gehören zu den Highlights auf Wasserschloss Mellenthin. Alles für die stimmungsvolle Wasserschloss-Party zuhause gibt es im Schloss-Shop.

Idyllisches Usedomer Achterland

Im Sommer geht es für uns schon seit vielen Jahren zumindest für ein paar Tage nach Usedom. Während es uns früher zumeist in die Seebäder an Usedoms Goldküste zog, verbringen wir jetzt unsere Urlaube eher im Usedomer Achterland. Daran haben nicht nur das ruhige Hinterland mit seinen 14 Naturschutzgebieten, das Achterwasser, die zahlreichen Binnenseen und ausgedehnten Waldgebiete großen Anteil. Auch die inseltypischen Orte voller Charme tragen maßgeblich dazu bei, dass wir uns im idyllischen Achterland so wohl fühlen.

Warum nicht mal ein Partyfass mitbringen

28. Juni 2023Blogbeiträge

Sommerzeit ist Party-Zeit. Neben Herzhaftem vom Grill gehört auch kühles Bier unbedingt dazu. Ein Fässchen zum Selber zapfen kommt gut auf jeder Party an.

Sommertage im Freien

Das Schönste am Sommer sind die Tage und Abende im Freien. Kaum sind mein Mann und ich aus dem Büro zurück, schlüpfen wir in luftige Shorts und T-Shirts. Danach zieht es uns raus in die Natur. Im See baden, auf einer Wiese liegen und entspannt dem Zwitschern der Vögel zuhören oder von unserer Terrasse aus den Fröschen im Teich bei ihren Sprung- und Schwimmeinlagen zusehen – das gehört für uns zu einem gelungenen Sommertag dazu. Ebenso abends voll Vorfreude am Grill stehen und schon mal ein kühles Helles genießen, während Steaks und Bratwürstchen herrlich duftend vor sich hin brutzeln. Nicht selten kommt es vor, dass Nachbarn, Freunde und Familie einfach auf einen Sprung vorbeikommen. Deshalb fehlt es in unserem Kühlschrank nie an kalten Getränken. Nur mit dem Bier kann es schon mal knapp werden. Die allermeisten unserer Freunde sind Liebhaber des kühlen Hellen, besonders im Sommer. Da wir diese Erfahrung auch schon auf den meisten Partys gemacht haben, haben wir uns ein besonderes Geschenk ausgedacht, das immer toll ankommt.

Den Sommer genießen auf Usedom

28. Juni 2023Blogbeiträge

Usedom kann mit dem längsten Strand und glasklarer Ostsee aufwarten. Im idyllischen Achterland kommen Aktiv-Urlauber, Ruhesuchende und Genießer auf ihre Kosten.

Usedom boomt

Endlich Sommer! Nach den Corona-Einschränkungen der letzten Jahre freuen sich jetzt wieder viele Menschen auf einen unbeschwerten Urlaub. Für die einen geht es per Flieger in den Süden ans Meer. Für die anderen mit dem Auto in den Norden an die Ostsee. Auf der Ostseeinsel Usedom laufen die Vorbereitungen auf den zu erwartenden Besucher-Ansturm bereits seit Wochen auf Hochtouren. Denn wie schon in den Jahren zuvor erfreut sich die zweitgrößte deutsche Insel großer Beliebtheit. Mit mehr als fünf Millionen gewerblichen Übernachtungen gehört sie sogar zu den beliebtesten deutschen Urlaubsdestinationen überhaupt.

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