Gemütlich und ausgiebig frühstücken gehört im Urlaub einfach mit dazu. Auf Usedom lockt das Wasserschloss Mellenthin mit einem tollen Auftakt in den Tag.

Lieber gemütlich statt schnell-schnell

Im Alltag kommt vieles oft zu kurz. Das Meiste geschieht unter Zeitdruck, der Tagesablauf ist eng getaktet. Wenn man Urlaub macht, will man genau das Gegenteil davon. Keine Hektik, kein Schnell-schnell, lieber alles gemütlich angehen. Das beginnt schon morgens. Während man zuhause meist weder Lust noch Appetit hat, frühmorgens mit einem ausgiebigen Frühstück zu starten, kann man in seinem Urlaubshotel erst einmal ausschlafen und dann gemütlich frühstücken gehen. Allein schon der Luxus, dass man nicht alles selbst machen muss, sondern bedient wird, führt dazu, dass viele ihren Urlaub lieber im Hotel als in einer Ferienwohnung ohne Verpflegung verbringen. Mir geht es genauso. Es ist nicht nur das schöne Gefühl, dass ich umsorgt werde. Es ist auch die Vielfalt eines Frühstückbuffets, die ich so niemals für mich alleine zusammenstellen könnte. Auch freue ich mich gerade im Urlaub darauf, Neues zu entdecken und anderes zu genießen, als ich es mir routinemäßig zuhause zubereite. Also ein klarer Pluspunkt fürs Hotel. Und zwei weitere gibt es, wenn dieses auch noch mit tollem Frühstücks-Ambiente und eigenen Produkten begeistern kann.

Mit Vielfalt verwöhnt werden

Mein Hotel mit den drei Pluspunkten allein schon fürs Frühstück habe ich bereits vor einigen Jahren gefunden. Es liegt auf der Ostseeinsel Usedom, mitten im schönen Achterland. Bekannt ist es weitüber die Insel hinaus wegen seines schönen Wasserschlosses, in welches es integriert ist. Außerdem verfügt das Wasserschloss Mellenthin auch noch über eine üppige Anzahl weiterer Pluspunkte, die es zu einem besonderen Urlaubserlebnis machen. Es besitzt eine eigene Brauerei, Kaffeerösterei, Destillerie sowie einen Shop und eine Insel-Manufaktur. Darüber hinaus finden an sechs Tagen die Woche in den historischen Gewölben Themen-Events statt, bei denen man üppig, gesellig und mit bester Unterhaltung tafeln kann.

Doch bleiben wir erst mal beim Frühstück. Allein schon der Raum dafür ist wunderbar. In einem lichtdurchfluteten Wintergarten sitzt man gemütlich an schönen Holztischen mit herrlichem Blick in den Schlossgarten und auf den breiten Wassergraben, der das Anwesen umgibt. Der Frühstückskaffee kommt aus der schlosseigenen Rösterei und ist ein Gedicht. Auf dem Buffet finde ich alles, was mein Genießerherz erfreut. Bioeier, Rührei, Würstchen und Speck, Schloss-Müsli, Obstsalat, Räucherfisch, Wurst, Käse, und und und … Dazu frisch gebackenes Brot, Brötchen, Säfte … bestimmt noch hundert Sachen mehr. Zu viele, um alle aufzuzählen. Am besten, einfach mal selbst dort zu Gast sein.

Sonntags-Brunch als Frühstückskrönung

Jeden Sonntag findet zudem auf Wasserschloss Mellenthin ein üppiger Sonntags-Brunch statt. Er kombiniert von 8 bis 14 Uhr ein reichhaltiges Frühstück mit einem warmen Mittagsbuffet. Kaffee, Saft und Sekt sind im Preis inbegriffen. Um sich zwischendrin bei all den Köstlichkeiten etwas Luft zu verschaffen, kann man einen Spaziergang um den Schlossgraben machen oder den Schlossgarten mit seinem schönen alten Baumbestand erkunden. Oder man bestellt zwischendurch mal einen kleinen Digestif aus der Schloss-Destillerie. Schlossgeist, Schloss-Aquavit oder Schloss-Kräuter helfen bestimmt.

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