Blogbeiträge

Den Advent genießen auf Wasserschloss Mellenthin

29. November 2023Blogbeiträge

Wer die Adventszeit genießen und eine kurze Auszeit vom vorweihnachtlichen Stress nehmen will, kann sich im Wasserschloss Mellenthin rundum verwöhnen lassen.

Stressige Vorweihnachtstage

Wie jedes Jahr ist mein Aufgabenzettel vor Weihnachten wieder mal vollgepackt mit lauter Dingen, die ich unbedingt noch erledigen will. Auch auf der Arbeit sieht es nicht anders aus. Vieles, was sich aufgestaut hat, möchte ich noch bis Jahresende abarbeiten. Dann kann ich mit aufgeräumtem Schreibtisch und voller Energie ins neue Jahr starten. So jedenfalls die Theorie. In der Praxis nehme ich mir immer zu viel vor. Weihnachten sitze ich dann ziemlich fertig vorm Tannenbaum. Doch das wird in diesem Jahr anders. Mein Mann und ich haben zum Advent eine kleine Auszeit in unserem Lieblingshotel auf Usedom eingeplant. Im Winter waren wir zwar schon öfter dort, doch in der Vorweihnachtszeit kennen wir das Wasserschloss Mellenthin noch nicht. Mal schauen, was uns Schönes erwartet.

Preiswert schlemmen und beste Unterhaltung genießen auf Usedom

29. November 2023Blogbeiträge

Auch wenn der Urlaub auf Deutschlands zweitgrößter Insel teurer geworden ist, findet man immer noch preiswerte Möglichkeiten für beste Erholung und Genuss.

Gestiegene Preise

Kostengünstig, preisgünstig, bezahlbar, billig … Es gibt viele Begriffe, die scheinbar alle das gleiche bedeuten. Auf den zweiten Blick gibt es dann aber schon Unterschiede. Wenn ich zum Beispiel meinen Eltern vom Urlaub auf der Ostseeinsel Usedom vorschwärme, bekomme ich oft zu hören, dass sie früher ja gern in den Harz gefahren seien. Mal abgesehen davon, dass es sich bei diesem Vergleich genauso verhält wie dem von Äpfel und Birnen, gibt es wohl in Deutschland heute kaum noch eine beliebte Urlaubsregion, die noch richtig billig wäre. Natürlich kommt es – wie eigentlich überall – immer auf die Betrachtung an. Und selbstverständlich sind auch die Preise für den Urlaub in Deutschland in den letzten Jahrzehnten deutlich gestiegen. Die Einkommen allerdings bei den meisten Deutschen auch. Gleichwohl geht die Preis-Schere auch auf meiner Lieblingsdestination in Deutschland, der Ostseeinsel Usedom, deutlich auseinander.

Echt leckere Kuchen und Torten im Wasserschloss Mellenthin

29. November 2023Blogbeiträge

Wer Kuchen liebt, findet auf Wasserschloss Mellenthin ein kleines Paradies. Eine Kuchen-Fee sorgt stets für üppige Auswahl und leckere Neu-Kreationen.

Ein eigener Parkplatz für die Kuchen-Fee

Ich wusste es gleich, als ich auf den Parkplatz einbog. Hier im Wasserschloss Mellenthin bin ich richtig. Das verriet mir das originelle Schild, das gleich in vorderster Reihe über einem der Stellplätze prangte: Reserviert für die Kuchen-Fee. Wer dem süßen Handwerk so viel Bedeutung einräumt, muss einfach eine gute Adresse für Kuchenliebhaber wie mich sein. Hinzu kommt, dass zu einem leckeren Stück Kuchen aus meiner Sicht auch immer ein guter Kaffee gehört. Den bekommt man jedoch durchaus nicht in jedem Café. Also fiel mir die Wahl bei der Buchung meines Urlaubshotel auf Usedom ziemlich leicht. Denn neben einer eigenen „Kuchen-Fee“ bietet das Wasserschloss Mellenthin auch eine eigene Kaffeerösterei.

Das Auge trinkt mit im Wasserschloss Mellenthin

29. November 2023Blogbeiträge

In großen Glasgallonen lagern auf dem Tresen vom Wasserschloss Mellenthin auf Usedom feine Geister und fruchtige Liköre. Ein Anblick, dem kaum einer widersteht.

Drei Jahre Schloss-Destillerie

Seit 2020 gibt es auf Wasserschloss Mellenthin eine eigene Destillerie. Was in kleinem Stil mit nur wenigen Sorten begann, ist inzwischen ein Besuchermagnet geworden. Mehr als 30 feine Geister und Liköre stellt Destillateurmeister Philipp Fournes vom Wasserschloss Mellenthin inzwischen her. Und ständig werden es mehr. Seinem Einfallsreichtum sowie den Ideen von Schlossherr Jan Fidora sind keine Grenzen gesetzt. Erst kürzlich kamen eine Variante mit Mango als Likör sowie weihnachtlich gewürzter Schnaps und ein Maulbeergeist hinzu. Die Destillieranlage im Hauptgebäude wird zudem seit dem letzten Jahr durch eine imposante Verschluss-Destillerie ergänzt. Die kupferne Anlage ist in der Insel-Manufaktur in Mellenthin, unweit des Wasserschlosses, untergebracht.

Die Sonneninsel Usedom im Winter genießen

29. November 2023Blogbeiträge

Die Ostseeinsel Usedom bietet nicht nur im Sommer zahlreiche Highlights. Wer Erholung und Genuss sucht, sollte sich das Wasserschloss Mellenthin anschauen.

Usedom – mehr als nur Strand und Meer

Wer die Ostseeinsel Usedom nur vom Sommer her kennt, hat echt etwas verpasst. Na klar, hier scheint mit fast 2000 Stunden im Jahr die Sonne so oft wie sonst nirgendwo in Deutschland. Auch die glasklare Ostsee sowie der 42 Kilometer lange und bis zu 80 Meter breite Feinsandstrand sind Hauptattraktionen der Insel. Gleiches gilt für Deutschlands längste Seepromenade, welche die drei Kaiserbäder Bansin, Heringsdorf und Ahlbeck auf einer Länge von acht Kilometer miteinander verbindet. Auch die 500 Meter lange Seebrücke in Heringsdorf ist ein Besucher-Magnet. Und last but not least gibt es ja auch noch die 14 Naturschutzgebiete der Insel, die Usedom zu der Region mit der größten Dichte an Naturschutzgebieten in Deutschland macht.

Fast schon ein altes Hausmittel – der Ingwergeist vom Wasserschloss Mellenthin

29. November 2023Blogbeiträge

Ingwer ist sehr beliebt, seine Schärfe jedoch nicht so sehr. Wer ihn angenehm mild und als Spirituose schätzt, liegt beim Mellenthiner Ingwergeist genau richtig.

Die Wurzel mit dem unverwechselbaren Geschmack

Wer jemals Ingwer pur probiert hat, schmeckt ihn anschließend überall sofort heraus. Sein Geschmack ist so intensiv und eigenwillig, dass er sich in jedem Gericht oder Getränk sofort in den Vordergrund drängt – wenn man es mit der Dosierung übertreibt. Auch die derzeit sehr beliebten Ingwer-Shots sind aufgrund ihrer Schärfe und Geschmacksintensität nicht jedermanns Sache.
Dennoch ist die Knollenwurzel aus Südostasien sehr gesund. In der traditionellen chinesischen und indischen Medizin gilt Ingwer seit Jahrhunderten als Heilmittel, das den Körper von innen wärmt. Wie genau, ist noch nicht genau geklärt. Man vermutet, dass die Scharfstoffe der Wurzel die Durchblutung anregen. Zudem hilft Ingwer durch seinen entzündungshemmendem Inhaltsstoff Gingerol nachweislich gegen Erkältungsviren und bei der Behandlung von Arthrose und Rheuma.

Maulbeeren in ihrer schönsten Form

29. November 2023Blogbeiträge

Wer Maulbeeren kennt, liebt ihre angenehme Süße. Bestens zur Geltung kommt ihr Rosinen ähnlicher Geschmack im Mellenthiner Maulbeergeist und -likör.

Früher in Deutschland sehr beliebt: die Maulbeere

Auch wenn ihn heute nur noch wenige Menschen in Deutschland kennen, war der Maulbeerbaum vor etwa 400 Jahren einer der wichtigsten in Deutschland. Er gelangte mit den Hugenotten zu uns. Damals nutzte man vor allem seine Blätter. Sie dienten zur Fütterung von Seidenraupen, mit denen die Deutschen China und Japan Konkurrenz in der Seidenherstellung machen wollten. Denn Seide war zu damaliger Zeit ein begehrter Kleidungsstoff und wurde hoch gehandelt. Im Laufe der Jahrhunderte verlor sie jedoch an Bedeutung und wurde durch Baumwolle verdrängt. Mit ihr verschwanden auch die meisten Maulbeerbäume, obwohl sie weitaus mehr zu bieten hatten als nur Futter für die Raupen.

Dem Feiertagsstress entfliehen auf der Ostseeinsel Usedom

29. November 2023Blogbeiträge

Weihnachten nicht zu Hause feiern, sondern im Hotel? Wer dem Feiertagsstress entfliehen will, findet im Wasserschloss Mellenthin auf Usedom die perfekte Location.

Plötzlich in Weihnachtsstimmung

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen auf einstellige Werte sinken, passiert etwas Merkwürdiges mit mir. Ich komme in Weihnachtsstimmung. Fast scheint es mir, als ob durch Frost und weniger Tageslicht in meinem Körper ein „Besinnlichkeits-Gen“ aktiviert wird. Beim Einkaufen fallen mir plötzlich die Aufsteller mit Marzipan und Lebkuchen auf. In den Werbeprospekten der Supermärkte springen mir die Gerichte und Rezeptideen fürs weihnachtliche Festessen ins Auge:

Blogbeiträge

Stressige Vorweihnachtstage

Gestiegene Preise

Ein eigener Parkplatz für die Kuchen-Fee

Drei Jahre Schloss-Destillerie

Usedom – mehr als nur Strand und Meer

Die Wurzel mit dem unverwechselbaren Geschmack

Früher in Deutschland sehr beliebt: die Maulbeere

Plötzlich in Weihnachtsstimmung

Weitere Beiträge ...