Alkohol ist nicht gleich Alkohol. Gin beispielsweise vereint viele Inhaltsstoffe mit eine Reihe von positiven Gesundheitseffekten mit bestem Geschmack.

Alkohol gesund?

Dass Alkohol nicht sonderlich gesund ist, dürfte hinlänglich bekannt sein. Beim Abbau von Alkohol muss die Leber Schwerstarbeit leisten. Je weniger davon getrunken wird, desto besser also. Doch nicht nur beim Alkoholgehalt gibt es große Unterschiede. Ein Glas Wein oder eine Flasche Bier werden vom Körper eher toleriert als eine Flasche hochprozentiger Schnaps. Doch auch bei der Zusammensetzung gibt es große Unterschiede. Sieht man mal vom Alkoholgehalt ab, gibt es Getränke, die aufgrund ihrer Zutaten durchaus eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit haben können. Nicht selten ist hier Alkohol nur ein Lösemittel, um bestimmte pflanzliche Inhaltsstoffe zu extrahieren, wie zum Beispiel bei Melissengeist oder Baldriantropfen.

Tausendsassa Gin

Doch es gibt auch alkoholische Getränke, die eine ganze Reihe von positiven Eigenschaften für die Gesundheit aufweisen und überdies noch gut schmecken. Und dabei spreche ich jetzt nicht von solchen, denen findige Marketing-Experten zum Teil schon magische Kräfte angedichtet haben. Wenn es danach geht, weist jedes Getränk – egal ob Bier, Wein oder Schnaps – besondere positive Eigenschaften auf. Es gibt auch solche, deren Inhaltsstoffe seit Hunderten von Jahren ihre Wirkung auf die Gesundheit bewiesen haben, wie zum Beispiel Gin. Natürlich handelt es sich bei diesem Tausendsassa in erster Linie um eine Spirituose mit Wacholder. Und doch steckt noch sehr viel mehr drin. Seinen charakteristischen Geschmack erhält Gin durch die sogenannten Botanicals, also aromatische Pflanzenstoffe wie Gewürze, Beeren, Früchte, Kräuter und natürlich Wacholder.

Viele positive Effekte auf die Gesundheit

Aufgrund dieser besonderen Zusammensetzung enthält Gin viele gesunde Flavonoide, die das Immunsystem stärken und sich positiv auf unser Herz-Kreislauf-System auswirken.
Darüber hinaus fördert Gin die Verdauung und hilft bei Blähungen. In Kombination mit verschiedenen Kräutern wie Koriander und Rosmarin kann der Wacholderschnaps auch eine entgiftende Wirkung aufweisen, da die Nierenfunktion angeregt wird, was zu einem schnelleren Abbau von Giftstoffen führt. Last but not least scheint Gin auch einen Anti-Aging-Effekt zu haben. So vermuten Wissenschaftler, dass die im Gin enthaltenen Antioxidantien dazu beitragen können, die Hautalterung zu verlangsamen.
Neben neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen lassen sich einige gesundheitliche Effekte aber auch auf langjährige praktische Erfahrungen zurückführen. So haben britische Soldaten in Indien häufig Gin Tonic getrunken, um sich vor Malaria zu schützen. Auch wenn der fiebersenkende Effekt hier eher beim Tonic aufgrund der darin enthaltenen Chinarinde lag, wurde Gin auch gegen Arthritis oder Rheuma erfolgreich eingesetzt. Viele diese Wirkungen von Gin auf die menschliche Gesundheit sind bereits seit dem Mittelalter bekannt.

Gin und mehr genießen auf Wasserschloss Mellenthin

Von daher verwundert es nicht, dass Gin auch im Wasserschloss Mellenthin, mitten im Herzen der Ostseeinsel Usedom, zu den beliebtesten Spirituosen zählt. Mit dem Dry und dem Lemon Gin werden in dem mittelalterlichen Renaissanceschloss neben vielen weiteren feinen Geistern und edlen Likören aus der schlosseigenen Destillerie sogar gleich zwei leckere Gin-Sorten hergestellt und abgefüllt. Natürlich kommen auf Wasserschloss Mellenthin aber nicht nur Gin-Liebhaber, sondern auch andere Genießer auf ihre Kosten. Schließlich verfügt das Wellness-Hotel auf der Sonneninsel auch über eine eigene Brauerei sowie Usedoms erste Kaffeerösterei. Dabei bietet sich die beste Möglichkeit, in diese Geschmacksvielfalt einzutauchen, natürlich bei einem Urlaub. Oder zumindest bei einem der kulinarischen Themen-Events, die im Sommer auf Wasserschloss Mellenthin an sechs Tagen die Woche stattfinden.

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