Das Wasserschloss Mellenthin auf der Ostseeinsel Usedom kündigt ein besonderes Highlight für den Januar an: das erstmalig stattfindende Mellenthiner Whisky Wochenende vom 23. bis 25. Januar 2026.
Eine Reise ins Herz der Destillierkunst
Das Whisky-Wochenende beginnt am Freitagnachmittag um 15 Uhr in der hauseigenen Wasserschloss Brauerei, wo die Gäste bei einer Tasse des selbstgerösteten Schlosskaffees empfangen werden. Teilnehmer erhalten erste Einblicke in den Maischvorgang im Sudwerk und besuchen den Malzboden, um verschiedene Malzsorten kennenzulernen. Die Reise führt weiter durch das Sudwerk zum Austrebern und zur Gärung der Maische im Gärkeller, inklusive einer ersten spannenden Verkostung. Der Abend mündet in eine gesellige Küchenparty in der beeindruckenden Schlossbrauerei-Küche, wo Flammkuchen- und Pastavariationen, Salate, Dips und frisch gebackenes Brot sowie eine ausgiebige Verkostung der hauseigenen Brauspezialitäten für einen genussvollen Auftakt sorgen.