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Traditionelles neu entdeckt: Schlehenlikör

05. Juni 2020Blogbeiträge

Im Wasserschloss Mellenthin auf der Ostseeinsel Usedom erlebt der altbekannte Schlehenlikör ein gelungenes Revival – pur oder als spezieller Kick im Cocktail.

Ein Likör mit langer Tradition

Eigentlich kenne ich Schlehenlikör schon lange. Ich wusste nur nie, dass es sich dabei um Schlehenlikör handelte. Bis ich vor kurzem im Wasserschloss Mellenthin auf Usedom eine Auswahl an Likören probierte. Seit kurzem gibt es dort eine schlosseigene Destille, mit der Destillateur-Meister Philipp Fournes edle Geister und fruchtige Liköre herstellt.

Usedom Dry Gin – feinster Insel-Wacholder

05. Juni 2020Blogbeiträge

Guter Gin ist weit mehr als nur die Basis vieler Mixgetränke. Pur oder mit Eis und etwas Zitrone, entfaltet er einen erstaunlich vielseitigen Charakter.

Gin als kühles Mixgetränk

Theoretisch kenne ich Gin seit meiner frühesten Jugend. Meine Mutter liebte ihn als Mixgetränk. Sie bestellte ihn immer mit haufenweise Eis, einer Scheibe Zitrone und viel Tonic oben drauf. Gelegentlich trank sie auch einen Gin Fizz. Der klang für mich besonders mondän. Zwar bestand er nur aus Gin, Zuckersirup und Soda-Wasser und war im Mixer recht einfach herzustellen. Doch das wusste ich damals noch nicht. Sein Ruhm resultierte vor allem daher, dass meine Mutter ihn immer nur im Urlaub trank. Er musste also etwas ganz Besonderes sein.

Feine Geister und Liköre im Wasserschloss Mellenthin

05. Juni 2020Blogbeiträge

Usedom ist eine Insel für Genießer. Neben Natur und Ruhe können Gäste im Wasserschloss Mellenthin auch feine Geister und Liköre aus der Insel-Destillerie genießen.

Usedom genießen im Wasserschloss Mellenthin

Für uns als Aktiv-Urlauber und Naturliebhaber ist Usedom eine der schönsten Destinationen in Deutschland. Am 40 Kilometer langen Sandstrand und in den 14 Naturschutzgebieten des Naturparks Insel Usedom können wir uns prima aktiv erholen, Stress abbauen und neue Kraft tanken. Dabei begeistert uns gerade das idyllische Usedomer Hinterland besonders.
Das liegt auch am Wasserschloss Mellenthin, mitten im Herzen der Insel. Die einzigartige Lage des Wohlfühl-Hotels, das von einem 20 Meter breiten Wassergraben umgeben ist, ist ein Traum. Doch auch das kulinarische Angebot des Wellness-Hotels trägt dazu bei, dass wir uns hier so wohl fühlen. An den bunten Themenabenden im Wasserschloss Mellenthin haben wir schon so manche regionale Spezialität genossen. Ein Träumchen sind auch die Waffeln und Kuchen, die perfekt passen zum ebenfalls selbst hergestellten Mellenthiner Kaffee aus der schlosseigenen Rösterei.

Freundlich bedient statt selbst geholt

05. Juni 2020Blogbeiträge

Neue Zeiten erfordern neue Maßnahmen. Deshalb hat das Wasserschloss Mellenthin auf Usedom kräftig investiert und umorganisiert – alles für das Wohl des Gastes.

Frische Luft und viel Natur gegen schlechte Stimmung

Das Coronavirus hat uns alle auf dem falschen Fuß erwischt. Ausgangsbeschränkungen, Abstand halten, Mund- und Nasenschutz, möglichst wenig Kontakt mit anderen – das Alltagsleben ist im Augenblick ziemlich bedrückend. Die Stimmung ist bei vielen im Keller. Um so wichtiger ist es jetzt, ein paar Urlaubstage in schöner Natur zu verbringen, um endlich einmal wieder zu entspannen und Sorgen abzubauen. Natürlich heißt es auch im Urlaub, Regeln beachten. Jedoch ist durch die Corona-Krise keineswegs alles schlechter geworden. Manches genießen wir im Gegenteil sogar mehr als zuvor. Wir besinnen uns wieder darauf, wie wichtig das Draußen sein für uns tatsächlich ist. Auch schätzen wir das Grün der Bäume, die frische Luft und den Wind, der die bösen Viren verwirbelt, mehr als je zuvor. Auch unsere Rücksicht gegenüber anderen hat zugenommen. Mir ist sogar ein weiterer Punkt positiv aufgefallen: Im Urlaub werde ich als Gast wieder mehr umsorgt.

Ruhe genießen und himmlisch erholen

05. Juni 2020Blogbeiträge

Im idyllischen Usedomer Achterland kann man Natur und himmlische Ruhe genießen. Im Wasserschloss Mellenthin darüber hinaus auch noch kulinarische Vielfalt.

Stressfreie Anreise nach Usedom

Für uns beginnt der Urlaub auf der Ostseeinsel Usedom schon mit der Anreise. Bei gutem Wetter im Sommer nutzen wir gern unsere Motorräder. Bei Sonnenschein, mit guter Laune und etwas Zeit im Gepäck genießt man die genussvolle Fahrt auf der Landstraße von Berlin auf die zweitgrößte deutsche Insel besonders. Auf halber Strecke machen wir meist am idyllischen Dorfweiher von Rollwitz ein Päuschen, bevor es dann weiter nach Usedom geht. So beginnt für uns Entschleunigung schon bei der Anreise in den Urlaub. Das gelingt umso besser, je früher wir uns aufmachen. So entgehen wir nicht nur Staus. Wir können uns zudem noch vor dem Check-In in unserem Hotel auf Usedom noch einiges anschauen, wozu man sonst nicht immer Zeit findet. Vielleicht die Ruine der ehemaligen Hubbrücke bei Karnin. Vielleicht bestaunen wir auch majestätische Greifvögel beim Freiflug auf dem Stolperhof. Oder wir genießen einfach nur ein frisches Mellenthiner Hell bei der Ankunft in unserem Hotel, dem Wasserschloss Mellenthin.

Was wirklich wichtig ist im Urlaub auf Usedom

05. Juni 2020Blogbeiträge

Zu Corona-Zeiten besinnen sich wieder mehr Menschen auf das, was wirklich wichtig ist. Das Wasserschloss Mellenthin im Usedomer Achterland kann dabei helfen.

Die kleinen Dinge im Leben

Die Corona-Pandemie hat gezeigt, wie schnell und umfassend Veränderungen über uns hereinbrechen können. Und obwohl wir täglich ein kleines Stück Normalität zurück gewinnen, wird uns Corona wohl noch eine ganze Weile beschäftigen. So sind Hygienestandards, Maskenpflicht sowie Einschränkungen im öffentlichen und sozialen Leben Opfer, die wir erbringen müssen, um größeres Unheil von uns selbst und unseren Lieben fernzuhalten. Bei allen Entbehrungen, welche die Coronakrise mit sich bringt, haben wir aber auch wieder gelernt, uns über kleine Dinge zu freuen. Ein Spaziergang in der Natur. Ein Essen im Restaurant, das nach wochenlangem Lockdown wieder geöffnet hat. Oder ein Kurz-Urlaub auf der Ostseeinsel Usedom, die für mehrere Wochen quasi von der Außenwelt abgeschnitten war.

Mit neuem Schwung zurück zur Normalität

05. Juni 2020Blogbeiträge

Nach dem wochenlangen Corona-Lockdown dürfen Urlauber jetzt wieder die Ostseeinsel Usedom besuchen. Das Wasserschloss Mellenthin hat die Zeit sinnvoll genutzt.

Lockerungen der Coronamaßnahmen auf Usedom

Endlich wieder etwas mehr Normalität, werden die einen erleichtert denken. Andere hingegen sind verunsichert. Beide Lager haben wohl recht. Auch wenn die Fallzahlen in Deutschland vergleichsweise gering ausfallen, ist wohl den meisten Menschen hierzulande klar, dass die Corona-Pandemie noch nicht vorüber ist. Strenge Hygienevorschriften, ein Mindestabstand von anderthalb Metern sowie Masken in Geschäften sind Pflicht. Zwar dürfen auch Hotels und Restaurants ihre Tore unter Auflagen wieder öffnen. Doch in den zurückliegenden Wochen haben wir alle gelernt, uns auch über kleine Dinge und etwas mehr Normalität zu freuen.

Einsame Buchten an wenig ausgetretenen Pfaden

29. Februar 2020Blogbeiträge

Wer auf der Ostseeinsel Usedom Ruhe und Erholung sucht, sollte sich das Achterland unbedingt anschauen. Vom Wasserschloss Mellenthin starten die schönsten Touren.

Reise durchs Leben

In unserem Lieblingshotel auf der Ostseeinsel Usedom werden wir immer wieder aufs Neue überrascht. Letztens lag ein Exemplar des Buches „Heute, hier und jetzt“ in unserem Hotelzimmer im Wasserschloss Mellenthin. Neugierig machte uns vor allem der Untertitel: ein Reiseführer durchs Leben. Was für uns zunächst einmal recht esoterisch klang, entpuppte sich aber bald als durchaus interessante Lektüre. Vor dem Ritterbuffet im Wasserschloss Mellenthin blätterten wir eifrig in dem Ansichtsexemplar mit Erkenntnissen und Weisheiten sowie Ideen und Rezepten für mehr Lebensglück und innere Zufriedenheit. Als Buchautoren und Reiseblogger lassen wir uns gern von guten Büchern mit neuen Ideen oder anderen Perspektiven auf die Dinge inspirieren. Wenngleich in diesem Fall das Buch nicht unbedingt weltbewegende neue Erkenntnisse vermitteln will. Es ist vielmehr so, dass wir uns bei vielen Kapiteln bestätigt sahen. So fühlten wir uns nach nur wenigen Seiten gleich noch besser gelaunt sowie voller Ideen und Power für den neuen Tag.

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Ein Likör mit langer Tradition

Gin als kühles Mixgetränk

Usedom genießen im Wasserschloss Mellenthin

Frische Luft und viel Natur gegen schlechte Stimmung

Stressfreie Anreise nach Usedom

Die kleinen Dinge im Leben

Lockerungen der Coronamaßnahmen auf Usedom

Reise durchs Leben

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